La Scelta Giusta per le Applicazioni Alimentari e nella produzione di Bevande - F&B
Preferendo Polat Makina, potrete disporre di una delle centrifughe industriali conformi ai più alti standard costruttivimondiali . Se cercate un decanter o un separatore di alta qualità con caratteristiche specifiche, Polat Makina offre un'ampia gamma di soluzioni per le Food&Beverage . Vi aiuteremo a scegliere il macchinario e la tecnologia idonei i alle Vostre esigenze di processo.
L'alimentazione è un bisogno fondamentale. È di vitale importanza che gli alimenti mantengano la loro freschezza naturale nel tempo frapposto tra la raccolta ed il consumo mantenendo l'equilibrio fondamentale tra benefici umani e risorse ambientali.
La progettazione Polat Makina tiene in cosiderazione tali importanti considerazioni.
Come Polat Makina, aggiorniamo costantemente i nostri progetti per aiutare voi, i nostri clienti, ad essere un passo avanti rispetto ai Competitors di settore.
L'industria alimentare offre diverse aree di applicazione per le tecnologie di separazione meccanica. I decanters Polat prodotti in conformità con le più stringenti normative alimentari, soddisfano tutte le aspettative dei consumatori e dei produttori di alimenti. I decanters industriali Polat Makina, sviluppati per applicazioni nel settore F&B, sono macchinari ad alte prestazioni in grado di soddisfare i requisiti specifici delle industrie di settore. Sono inoltre progettati per garantire un'elevata produttività, un elevato livello di automazione e controllo del processo e del sua igenificazione (CIP).
La fase liquida a minor densità viene separata tramite le centrifughe dalle particelle solide di dimensioni comprese tra 1 e 10.000 micron.
La conformazione del tamburo nei decanter F&B Polat Makina è progettata in funzione delle caratteristiche di sedimentabilità del prodotto. La giusta combinazione con la velocità rotazionale garantisce l'ottimizzazione della separazione.
Oltre alla riduzione del consumo di energia e di acqua, i decanters e i separatori Polat permettono all'utilizzatore un'ottimizzazione dei profitti riducendo i costi di gestione, assistenza e manutenzione.
Le principali aree di utilizzo di decanters e separatori nell'industria F&B sono:
- Produzione e chiarifica di succhi di frutta e verdura, la concentrazione di bucce di frutta e produzione oli essenziali, produzione di melassa,
- Produzione bevande,
- Processi di estrazione di oli vegetali quali olio di avocado, olio di soia, olio di semi di girasole, olio di semi di cotone, olio di mais, ecc.
- Separazione amidi: separazione amido di mais, amido di frumento, amido di patate e proteine,
- Separazione dei lieviti,
- Processi di produzione di bevande alcoliche come vino, birra, superalcolici.
- Produzione latte vegetale (soia, avena, riso, ecc)
- Produzione di lattosio, caseina, pulizia del siero di latte in polvere, ecc.
I vantaggi che offriamo:
- Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox,
- Design adatto al processo di pulizia (CIP),
- Gestione del CIP,
- Operatività a basse e alte temperature,
- Ampio portafoglio prodotti,
- Possibilità di lavorare ad alte velocità differenziali potendo così processare prodotti ad alto contenuto solido
- Minimizzazione o azzeramento di fenomeni di ossidazione del prodotto
- Progettazione R&D personalizzata,
- Elevata protezione contro materiali abrasivi e corrosivi,
- Progettazione conforme ai più alti standard di sicurezza,
- Basso consumo energetico e costo della manodopera,
- Ottimizzazione costante del processo attraverso controlli PLC e SCADA,
- Ridotto spazio installativo,
- Ridotto Carbon Footprint,
- Basso costo di manutenzione,
- Service veloce e risolutivo
Le Nostre Soluzioni per Alimenti e Bevande
Decantatori Industriali
I decantatori centrifughi Polat Makina sono sviluppati per prodotti che devono essere sottoposti a separazione di fase solido-liquido-liquido. Sono progettati come sistema di azionamento a doppio motore e VFD. Grazie alla regolazione del tasso differenziale e alla profondità della vasca regolabile nel punto ottimale a seconda del prodotto, si ottiene la massima efficienza.
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Separatori Industriali
I separatori Polat Makina sono progettati per funzionare per 24 ore senza alcuna interruzione, in conformità con il sistema CIP, con capacità tali da soddisfare le vostre esigenze. I nostri separatori, dotati di barili pulibili automaticamente, sono conformi alle norme e agli standard DIN 11850 e ISO 2037.
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I decantatori centrifughi Polat Makina sono sviluppati per prodotti che devono essere sottoposti a separazione di fase solido-liquido-liquido. Sono progettati come sistema di azionamento a doppio motore e VFD. Grazie alla regolazione del tasso differenziale e alla profondità della vasca regolabile nel punto ottimale a seconda del prodotto, si ottiene la massima efficienza.
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PA90
Tutte le attrezzature necessarie alla linea di produzione di avocado prodotta da Polat Makina sono conformi alle normative alimentari e agli standard CE. Oltre alle unità chiavi in mano per i nostri clienti, forniamo soluzioni economiche con singole opzioni di macchinari di cui avrete bisogno nel vostro processo produttivo.
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PA160
Tutte le attrezzature necessarie alla linea di produzione di avocado prodotta da Polat Makina sono conformi alle normative alimentari e agli standard CE. Oltre alle unità chiavi in mano per i nostri clienti, forniamo soluzioni economiche con singole opzioni di macchinari di cui avrete bisogno nel vostro processo produttivo.
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PA250
Tutte le attrezzature necessarie alla linea di produzione di avocado prodotta da Polat Makina sono conformi alle normative alimentari e agli standard CE. Oltre alle unità chiavi in mano per i nostri clienti, forniamo soluzioni economiche con singole opzioni di macchinari di cui avrete bisogno nel vostro processo produttivo.
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PA500
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Catalogo delle soluzioni industriali Polat Makina
PDF (5.4 mb)Produciamo apparecchiature personalizzate in base alle vostre esigenze
Consulenza e Valutazione
Dopo aver ottenuto le informazioni e i risultati relativi ai vostri processi produttivi, forniamo soluzioni chiave che coprono la pianificazione dell'infrastruttura e delle attrezzature in conformità con il vostro impianto industriale e l'ingegneria tecnica.
Design dell'Apparecchiatura
Il nostro team di ingegneri che progetta la soluzione più adatta al vostro progetto e il software professionale 3D di Polat Makina offrono l'opportunità di percepire tutte le operazioni sul pezzo in dettaglio con l'aiuto della simulazione.
Produzione di Attrezzature
Le parti delle apparecchiature da produrre vengono preparate su banchi CNC con la massima sensibilità. I banchi a 5 assi sono utilizzati da Polat Makina, che segue da vicino la tecnologia per fornire una produzione di qualità superiore e accelerare i metodi di lavorazione.
Installazione e Assistenza
Fornendo servizi quali l'installazione dei macchinari presso il cliente, l'attivazione dei macchinari, la realizzazione di produzioni dimostrative, le attività di manutenzione e riparazione in garanzia e la formazione sull'uso, il Centro Servizi Polat offre anche ricambi e assistenza su scala nazionale e internazionale con il suo personale di assistenza esperto di 40 persone.